Gartnere som planter pekanntrær, forplikter seg til å vente på at trærne skal produsere sin første avling. Trærne bruker de første fem eller seks årene på å bli etablert. De begynner til slutt å produsere nøtter mellom det femte og det tiende året, avhengig av variasjon.
Pekannøtter produserer ikke nøtter i minst fem år etter plantingen.Første avling
Noen pekankultivarer produserer sin første avling av nøtter mellom 5 og 7 år. Andre kultivarer, som Stuart, trenger 10 år før de ser sin første avling. Gartnere må ta hensyn til hvor lang tid treet tar å bære sin første avling som et hensyn til hvilken variasjon de skal plante.
Vektlager
Mens pekanntrær kan produsere en avling hvert år når de er i gang, blir tunge nøtter avlinger produsert i andre år. Fenomenet, kalt vekslende peiling, betyr at trærne produserer lette avlinger de andre årene.
Faktorer
Faktorer som vann, næringsstoffer og sukkerproduksjon ved fotosyntese kommer sammen i løpet av år med høyt utbytte. University of Florida IFAS Extension antyder at treet kan bli karbohydratutarmet rett etter en avling med høyt avkastning, noe som resulterer i lave utbytter året etter.
