I stedet for å koke potpurri, småkoke den på komfyren ved å nesten fylle potten med vann, og deretter vri komfyrbrenneren til medium varmeinnstilling. Skru ned varmen til lav når vannet er i nærheten av kokende for å avgi duft i lang tid uten at gryten brenner tørt.
Hvordan simre naturlig potpurri
Naturlig potpurri - laget av sitrusskall, frukt og urter eller krydder - frigjør en behagelig aroma når du putter i en gryte med vann. Det er ikke nødvendig å faktisk koke potpurri - ved å koke det gjør at vannet fordamper raskt. Bland istedet blandingen over svak varme når vannet ser ut som om det er i ferd med å koke.
Trinn 1 Legg vann i en gryte.
Fyll en gryte halvveis med vann.
Trinn 2 Kast inn potpurri.
Legg til et utvalg av naturlig velduftende materialer som ferske eller tørkede appelsinskiver, sitrusskall, stjerneanis, nellik eller kanelstenger. Bruk nok til å dekke overflaten på vannet, men ikke nok til å fylle potten full.
Trinn 3 Varm opp vannet.
Varm gryten på en middels varme innstilling til vannet ser ut som om det kan koke. Skru ned varmen til den laveste innstillingen etter det.
Trinn 4 Sjekk potten ofte.
Kontroller potten hvert femte minutt for å få et inntrykk av hvor raskt vannet fordamper. Tilsett mer vann når vannstanden blir lav.
Potpourri blandingsideer
Lag din egen potpourri-blandinger tilpasset årstiden, eller bare for å friske luften med en duft du liker. Sjekk krydderskapet, kjøleskapet og til og med hagen for potensielle potpurri-materialer.
- Kombiner sitronskiver, rosmarin kvist og en teskje eller så vaniljeekstrakt for en forfriskende duft.
- Legg til kanelstenger, nellik og appelsinskiver for en duft av vinterferien.
- Epleskiver og kanelstenger avgir en dessertinspirert duft.
- Surr kvister lavendel med sitronskiver eller en teskje vanilje for en frisk duft om våren.
