kreditt: Choicest1.com Liker du ikke å rense risten? Bruk en ikke-pinne grillmatte.Mer enn en huseier har kjøpt en grill, brukt den i to eller tre somre, og deretter kastet den begynner å røyke eller koker ujevn. Det er ikke noe behov for det. De fleste modeller er designet for å vare i mange år, selv om du ikke oppbevarer dem nøye om vinteren. Det kan ta litt arbeid å få en eldre grill opp til snus, men det fungerer praktisk talt som alle kan gjøre, og du sparer hundrevis av dollar på kostnadene for å erstatte den. Mye av arbeidet innebærer rengjøring, men du må kanskje også utføre service på propansystemet og tenningen. En ting du ikke kan gjøre er å gjenopprette en korrodert brenner eller grilldeksel. Hvis rust har spist seg gjennom metall, må den delen skiftes ut.
Start med en grundig inspeksjon
kreditt: Kanadiske TireBackyard-griller kommer i forskjellige former og størrelserGriller er ganske enkle apparater. Trekull eller gass (flytende propan eller noen ganger naturgass) brensler en brennersflamme som er inneholdt i en brennkammer. Brenneren er dekket av en metall- eller porselensrist som du koker maten på, og hele kammeret er inneholdt av et støpejern eller ståldeksel. Det handler om det. Foruten gasskontrollventilen og flammeinnteneren, er det ingen elektroniske kontroller, gir eller mekaniske apparater som kan ødelegge eller fungere, hvis det er en.
For å inspisere enheten din må du fjerne kokegulvene og alt gammelt kull som tilfeldigvis befinner seg i brennkammeret og sjekke brennkammerets foring for rust. På gassgriller må du også sjekke brennere og brennerdeksler for rust. Hvis du oppdager noen, må du forsikre deg om at den ikke har spist seg gjennom metallet.
Deretter slår du på ventilen på flasken som leverer gass til din propan-drevne enhet og start flammen med tenneren. Forsikre deg om at du kan kontrollere flammen med kontrollknappen og at gassen brenner jevnt over hele brenneren. Til slutt, sørg for at flammen slukker når du slår av gasstilførselen og at du ikke ser resterende flammer eller røyk.
Hva du skal gjøre med rust
Et overflatebelegg av rust på brennkammeret til brennere er vanligvis ikke et problem. Du kan vanligvis få det meste av med en trådbørste. Du kan også løse den opp med et rustoppløsende kjemikalie, spesielt hvis du planlegger å male grillen på nytt, men ikke gjør dette rett før tilberedningen. Kjemikaliene trenger tid til å ta av gass og fordampe for å forhindre forurensning av maten. Hvis du har brukt en rustoppløsningsmaskin, lar du grillen sitte ubrukt i en dag, slå deretter på og la ildkammeret varme opp i 20 til 30 minutter før du steker.
Hvis rust har spist seg gjennom noen del av brennkammeret, er det tid for en ny grillmat. Selv om det er materialer som kan brukes til å lappe rustet metall, er de normalt pålitelige opptil omtrent 450 ° F., og grillen din vil sannsynligvis bli varmere enn det.
Vedlikehold av den piezoelektriske tenneren
kreditt: Grill StorePropane-grillen har vanligvis en tennuttenn for å starte brenneren.Den røde knappen på frontpanelet på propangrillen er tenn. Trykk på den, og du bør høre en klikkelyd da enheten skaper gnister for å antenne gassen. De fleste griller bruker en type tenner kjent som en piezoelektrisk (eller piezo) tenner, som ikke har noen strømkilde, men bare skaper en gnist ved hjelp av en liten hammer som kommer i kontakt med en kvartskrystall i tenningen.
Noen ganger kan tenningsstangen på enden av piezotenneren dekkes med fett eller mat, og hindre at den genererer den nødvendige gnisten. Hvis tenningen ikke fungerer som den skal, kan du begynne med å rengjøre tenningsstangen på spissen av tenningen med en bomullspinne dyppet i gnidning av alkohol. Etter rengjøring, prøv å starte grillen igjen. Hvis rengjøring ikke gjenoppretter tenningen, må den skiftes ut.
For å skifte ut tenningsknappen, trekk ledningskontakten av baksiden og fjern fjæren fra Venturi-rørets åpning på brenneren. Skru løs tenningsoppsamlerboksen fra brenneren, og trekk deretter ut tennknappen. Det kan hende du må skru av en festemutter eller klemme sammen noen fjærholdere for å frigjøre den. Vend prosedyren for å installere den nye knappen.
Service på gassslangen og regulatoren
kreditt: BBQ-gutterPropanslangen og regulatoren kommer som en enhet.Under inspeksjonen av en propangrill bør du teste propanbeholderen, forsyningsslangen og tilkoblingene for lekkasjer. Den anbefalte måten å gjøre dette på er å blande en full av oppvaskmiddel i en kopp vann og spray eller børste såpevannet på slangen og alle tilkoblinger, slå på gassen og se etter bobler. Eventuelle bobler du ser indikerer en gasslekkasje. Hvis de kommer fra en tilkobling, stram tilkoblingen for å stoppe lekkasjen. Hvis lekkasjen kommer fra slangen eller regulatoren, må begge slangen og regulatoren byttes ut, siden de kommer som en enhet.
Regulatoren er den skiveformede komponenten som kobler reguleringsventilen til gassslangen. Dens funksjon er å redusere gasstrykket som strømmer fra tanken ved hjelp av en innvendig nålventil. Når en propanregulator utvikler problemer, kan du legge merke til at gassflammen er gul eller oransje i stedet for blå, eller du kan høre dukkende lyder når du slår av og på gassen. Noen ganger strømmer flammer ut fra endene av brenneren, ikke bare pinnehullets åpninger i brenneren. Selv om det teoretisk kan repareres en propanregulator, er det generelt mye enklere å bare bytte ut delen, siden de er relativt billige.
For å skifte ut slangen og regulatoren, må du først slå av gassventilen og deretter skru av både tankbeslaget og grillinntaksbeslaget med en skiftenøkkel. Kjøp en identisk erstatning i maskinvarebutikken eller hjemmesenteret. Skru slangebeslaget på grillinntaket, og stram det med en skiftenøkkel, skru deretter den andre enden på tanken og stram den store plastbeslaget håndhånd. Gjør såpeprøven for å se etter lekkasjer, og stram om nødvendig før du bruker grillen.
Vedlikehold av brenneren
kreditt: GrillfatherA-blokkert eller korrodert brenner er et vanlig problem.Hvis du merker at gassflammen på grillen din brenner sporadisk eller ujevn, skyldes dette vanligvis at brennhullene er tette. Brenneren er på bunnen av brennkammeret, noen ganger skjult av metallbrennerdeksler som du bare kan løfte ut. Selve brenneren er løst koblet til gasstilførselen med Venturi-rør, og du kan fjerne brenneren ved å arbeide disse rørene ut av sporene.
Et biprodukt av forbrenning av gass er vanndamp, så brennere utvikler ofte rust som bør rengjøres med en stålbørste. Rengjør også Venturi-rørene med en flaskebørste eller Venturi-rørbørsten. Bruk en liten spiker eller et tynt stykke tråd for å skru ut hver av brenneråpningene, som kan bli tilstoppet av fett eller matrester.
Grillbrennere kan etter hvert ruste helt gjennom, så når du ser dette, bør brenneren byttes ut med en eksakt kopi. Jernvareforretninger eller hjemmesentre kan selge generiske erstatninger, eller du kan kjøpe en eksakt duplikat direkte fra produsenten av grillen din.
Rengjøring av ristene
kreditt: Food Fire FriendsSpesielle stålbørster gjør rensingen lettere.Ristristene er det som direkte berører maten du koker, så det er viktig å rengjøre dem etter hver bruk. Bruk en stålbørste eller en rensebørste for å skrape av herdet fett og rusk. Hvis ristene dine er belagt med porselen, bruk en børste med nylonbust for å skrape den, siden metallbust kan skade porselenets overflater. Det kan hende du må skrape noen områder med et flatt redskap, for eksempel en malingsskrape, for å komme av sta fett. Bruk plastskrapere på porselensbelagte rist.
Du kan også bruke ovnsrens for å rengjøre ristene. Spray den på, gi den tid til å jobbe, og tørk den av med en gjennomvåt svamp. Ikke la stekeovnsrenseren sitte for lenge, ellers vil den herde og bli vanskeligere å fjerne. Du kan fjerne gammel ovnrens ved å spraye på fersk ovnrens og tørke av den mens den fortsatt er våt. Etter rengjøring av støpejernsrist med ovnrens, tørk den av med vegetabilsk olje for å forhindre at den ruster.
