Jordutmattelse oppstår når dårlig administrert jord ikke lenger er i stand til å støtte avlinger eller annet planteliv. Jordutmattelse har konsekvenser utover begrenset matproduksjon; det øker også risikoen for jorderosjon. Riktig jordstyring - inkludert avlingsrotasjon, gjødselapplikasjoner og vanningsmetoder - bidrar til å redusere potensialet for utmattelse av jord.
Jordbruket med en avling fører til utmattelse av jordsmonnet.Historie
Jordutmattelse skjedde gjennom jordbrukshistorien. Grunt brøyting, manglende gjødsling og økt produktivitet på kort sikt til bekostning av langsiktig levedyktighet er de viktigste bidragsyterne til utmattelse av jordsmonnet. Bønder i middelalderen så vel som i det koloniale Amerika stolte veldig på en avling. Land ble ryddet, avlingen plantet og produktiviteten var høy i en årrekke, men til slutt mislyktes avlinger og jordbruksboblen brast. Jordbruk med en avling tømmer jordens næringsstoffer fordi det kreves de samme næringsstoffene år etter år og jorda ikke har tid til å fylle på lagrene.
Avling rotasjon
Etter American Dust Bowl på 1930-tallet ble forsøksgårder og nye landbruksstrategier utviklet og bøndene fikk bedre opplæring. Avlingerotasjon var en oppmuntret praksis. Kommersielle kornbønder økte kornutbyttet da de roterte fra korn til soyabønner til korn til høy. Hjemmegartnere har også fordel av vekstrotasjon. Unngå å plante avlinger fra samme familie på samme sted år etter år. Vegetabilske avlinger roteres av familiegruppe, så nattskjerm som tomat, aubergine og potet bør roteres med en annen familiegruppe som løkfamilien, som inkluderer løk, hvitløk og gressløk. Roterende avlinger forhindrer ikke bare utmattelse av jord, men begrenser også avlingssykdommer og insektinfeksjoner.
Befruktning
Brakkfeltene blir ikke liggende nakne. Coveravlinger som rug og havre blir sådd over dem. Dekkvekster holder jord på plass, og når de er pløyd under, gir de opprørte dekningsavlingene organisk bulk og næringsstoffer til jorden, og får navnet "grønngjødsel." Annen gjødsel, i form av kompost, husdyrgjødsel eller syntetiske blandinger, blir årlig innlemmet i jord. Hjemmehageeiere bør sende inn jordprøveprøver til sine lokale universitetsutvidelser før de planter sin første hage og noen få år etterpå. Universitets jordforskere bestemmer mengden næringsstoffer i jord og gir anbefalinger som er avling og jordspesifikke.
Betraktninger
Jordbrukssamfunn i Afrika og Sør-Amerika risikerer å utarme jordressursene på omtrent samme måte som bønder i Amerika og i den koloniale perioden. Bønder i disse lokalsamfunnene rydder land og praktiserer enbruk avling. De står også overfor moderne utfordringer som kjemisk nedbrytning av jorda. Så selv om bærekraftig jordbrukspraksis har dukket opp i USA, er utmattelse av jord fortsatt et globalt spørsmål.
