Kakaobønner kommer fra kakaotreet og brukes til å lage kakao og sjokolade. Treet er en sensitiv plante, som krever spesifikke klimatiske forhold, som tilstrekkelig varme, vann og riktig eksponering for sollys for å vokse godt.
Kakaobønner vokser i belg på kammen med kakaotrær.Regioner
Kakaotrær er hjemmehørende i det ekvatoriale Sør-Amerika og kan ha sin opprinnelse langs skråningene av Andesfjellene. Trærne er nå dyrket i tropiske regioner over hele verden, spesielt i Ghana, Elfenbenskysten, Nigeria, Indonesia og Brasil, ifølge Cornell University.
Område
Området til kakaotreet er begrenset til 20 grader nord eller sør for ekvator, mens majoriteten vokser i det varme og fuktige området 10 grader på hver side av ekvator.
Temperatur
Ifølge Purdue University kan kakaotrær tåle temperaturer så høye som rundt 95 grader Fahrenheit og så lave som 55 grader. Minimumstemperaturer over 65 grader og en gjennomsnittstemperatur på rundt 80 grader anbefales for optimal vekst.
Fuktighet
Kakaotrær tåler ikke tørke godt og krever klima med høy nedbør og luftfuktighet for å trives. Planten tåler nedbør fra rundt 20 til over 150 tommer per år. Jorda må imidlertid renne godt av.
Eksponering
Vind-intolerante, kakaotrær er ofte plantet i regioner der det er lite vind, vanligvis i beskyttede områder langs skråningene av fjell og åssider, vanligvis under høyder på 1000 fot. Trærne er skyggeelskende og dyrkes ofte under skogtaket for mer beskyttelse.
