Slakterblokkbord kan vare i flere år i en aktiv slakterbutikk eller restaurant. Antikke slakterbord har en rik patina og slitemerker som gjør dem attraktive for kjøkkenet ditt. Hvis du skaffer deg en antikk slakterblokk ren, puss den opp og steriliser den for bruk på kjøkkenet ditt eller som et dekorativt sidebord.
Kondisjon slakterblokker med mineralolje.Trinn 1
Rengjør en slakterblokk som nettopp kom fra en restaurant eller slakterbutikk med såpe og vann. Unngå å bruke overflødig vann og tørk av såpe med en fuktig klut. Tørk igjen med en ren, fuktig klut. For å sterilisere blokken, spray med en løsning av en spiseskje blekemiddel i en liter vann. Forsegle skjæreflaten med linolje. Etter å ha brukt den, tørk den med litt blekemiddel for desinfisering og luktkontroll.
Steg 2
Se etter misfarging, råtne og sjekk for en harsk lukt hvis du skaffer deg en skitten gammel slakterblokk. Skrubbe med varmt såpevann og en stiv børste for å løsne gammelt fett og fett i treverket. Ikke bløt treverket. Tørk tørt og rent med en børste og løsningen av blekemiddel og vann. Eventuelle sprekker eller hakker i en gammel slakterblokk bør fylles med trefyllstoff og slipes glatt, starter med 50-korns sandpapir og avsluttes med 100-korns sandpapir. Avslutt med å gni inn et strøk linfrøolje.
Trinn 3
Skrubb slakterblokken hvis den er sterkt beiset og skadet. La det tørke i 24 timer. Ta den øverste tommers trevirke fra toppen av blokken med et fly hvis slakterblokken er sidekornved. Bruk en orbital sander hvis den er laget av sluttkornved. Rengjør med en klebrig klut, spray og tørk av med blekemiddelløsningen. Forsegl med linfrøolje.
Trinn 4
Tørk den restaurerte og steriliserte slakterblokken ren med en såpevaskfilte eller svamp, eller en fille dyppet i svak blekemiddelløsning etter hver bruk. Forsegl blokken med linolje når treet mister patinaen.
