Kjøkkenapparatfirmaet Proctor Silex tilbyr blendere, sakte komfyrer, juice og annet tilbehør til benkeplater. De siste årene har selskapets brødmaskiner - fremdeles tilgjengelig på bruktmarkeder - hjulpet hjemmeværende med å fylle luften med duften av nybakt brød. Hver modell av brødprodusent produsert av Proctor Silex fungerer litt annerledes, så se bruksanvisningen før bruk. På samme måte kan bruken variere avhengig av behovene til oppskriften.
Smaken av nybakt brød er verdt innsatsen det tar for å tilberede det.Trinn 1
Velg brødpannen som passer best til oppskriften din, hvis Proctor Silex-modellen leveres med forskjellige størrelser på brødpanner. Bruk for eksempel en panne med 10 kopper til å lage en 1 1/2 kilo. brød eller en 12-koppers panne for å lage en 2-pund. brødskive.
Steg 2
Klem eltebladen på knaggen i brødpannen.
Trinn 3
Legg de flytende ingrediensene til oppskriften din - som vann, egg, melk, fett og honning - i brødpannen.
Trinn 4
Tilsett mel til de flytende ingrediensene, i henhold til mengden som oppskriften krever. Bland godt.
Trinn 5
Legg eventuelle tørre ingredienser i pannen. Tørre ingredienser inkluderer tørrmelk, salt, sukker og andre krydder. Bland ingrediensene.
Trinn 6
Tilsett gjær i pannen og bland.
Trinn 7
Sett brødpannen i Proctor Silex-brødmaskinen, og hold "Front" -etiketten på pannen vendt ut. Sentrer pannen i brødmakeren og skyv den ned for å feste den på plass.
Trinn 8
Velg syklusen som trengs for å forberede oppskriften din ved å bruke maskinens "Innstilling" -knapp.
Trinn 9
Velg en passende skorpeinnstilling - for eksempel lys, middels eller mørk - ved å trykke på "Skorpe" -knappen, hvis Proctor Silex-modellen er utstyrt med dette alternativet.
Trinn 10
Trykk på "Start" -knappen på Proctor Silex-brødmaskinen.
Trinn 11
Løft brødmaskinens lokk for å sjekke om deigen er konsistent etter cirka 10 minutter. Deigen skal danne en litt klebrig, glatt og rund ball.
Trinn 12
Tilsett 1 ts. vann om gangen, hvis deigen er for tørr eller 1 ts. mel om gangen, hvis deigen er for våt. Gjør det til du oppnår riktig klebrig konsistens.
Trinn 13
Lukk maskinens lokk.
Trinn 14
Vent til maskinen hører signalet. Proctor Silex-modeller med digitale skjermer kan lese "Slutt" på dette tidspunktet.
Trinn 15
Trykk og hold på "Stopp" -knappen. På noen modeller vil signalet høres igjen for å indikere et vellykket stopp.
Trinn 16
La brødet sitte i omtrent 10 minutter.
Trinn 17
Fjern brødpannen fra brødmaskinen. Bruk ovnsvotter i tilfelle pannen fortsatt er varm.
Trinn 18
Vend pannen og rist til brødet glir ut.
Trinn 19
Plasser brødet på et kjøleholder. La brødet avkjøles til romtemperatur før du skiver eller serverer.
