æren: Peter SchweitzerHvem: Sennep Hotel
Hvor: Tokyo, Japan
Stil: Minimalistisk
Det ville være en underdrivelse å kalle Shibuya-området i Tokyo. Med to av byens travleste jernbanestasjoner er nabolaget også et viktig senter for forretninger og underholdning, og tiltrekker seg unge trendsettere og turister. Et nytt hotell fanger ånden i det fartsfylte byområdet med sin minimalistiske design og kreative fasiliteter.
Mustard Hotel, som åpnet i oktober 2018, er hjernen til Think Green Produce, et selskap som driver restauranter, samarbeidsplasser og butikker i hele landet. Hotellet ligger i Shibuya Bridge-utbyggingen, som ligger på det tidligere stedet for Tokyo Line-jernbanen. Designet av Tripster Inc. gir et blinken til stedets historie med T-bane-fliser og røde sikkerhetsgrenser.
æren: Peter SchweitzerHotellet tilbyr 76 rom og seks sovesaler, inkludert bare kvinnelige og familie sovesaler. Rommene er designet for å være enkle, men funksjonelle, med varme tremøbler og skarpe hvite vegger.
Men noen av de hvite veggene vil ikke holde seg slik lenge, takket være hotellets artist-i-bolig-program kalt "Creators in Mustard." Inviterte reklamer fra hele verden vil sette sitt preg i bytte mot gratis opphold. Kunstrommet i andre etasje viste nylig fram arbeidene til den parisiske kunstneren Antwan Horfee, og hotellet samarbeidet også med Superiority Burger om en utstilling og pop-up for lanseringen av den New York City-baserte restaurantens kokebok.
æren: Peter SchweitzerHotellet ble designet for å være et sted som lar gjestene nyte byen fullstendig. For å hjelpe gjestene med å komme seg ut og utforske, tilbyr Mustard Hotel utleie av Evisen skateboards og BMX-sykler, slik at besøkende kan følge med i tempoet i nabolaget.
Et lysegult sittegruppe hilser gjestene. Innsjekkings- og resepsjonen var designet for å ligne en billettbås.
æren: Peter SchweitzerMegan Bar & Pâtisserie serverer økologiske viner og cocktailer med sesongens ingredienser og japanske vendinger.
æren: Peter SchweitzerKaféen tilbyr alt fra delikate kaker til klassiske kaker og scones.
æren: Peter SchweitzerRegistreringer dekorerer veggene i restauranten, som serverer frokost, lunsj og middag. Kjøkkenet fokuserer på nye amerikanske retter med sesongens ingredienser.
æren: Peter SchweitzerRommene er enkelt innredet med tilpassede tremøbler. Smart skilting er plassert over hele hotellet, inkludert etiketter på møbler og gulv.
æren: Peter SchweitzerGjestene har også tilgang til vaskerom og fellesrommet i syvende etasje, som har et lite kjøkken og TV-område.
æren: Peter SchweitzerHotellet tilbyr alternativer for alle, fra solo reisende til grupper på opptil syv personer. Sovesalene rommer opptil seks personer, og køyesengene er utstyrt med rullende personvernskjermbilder.
æren: Peter SchweitzerVeggmonterte stativer og hyller gir strømlinjeformet lagring i gjesterommene. Sovesalene har skap for å holde eiendelene trygge.
æren: Peter SchweitzerDe slanke, hvite gangene på øverste nivå var designet for å se ut som passasjene i Stjerne krigen eller 2001: A Space Odyssey.
æren: Peter SchweitzerSennepsgule aksenter ble brukt overalt fra lobbyen til dette lille sittegruppen i en gang.
æren: Peter SchweitzerBygningens buede fasade følger fotavtrykket til den tidligere jernbanen. Ytterligere to sennepshoteller er for tiden i verkene i Tokyo.
æren: Peter Schweitzer
