Plast er et resultat av vitenskap. Plast er forbindelser laget av fossilt brensel, og plast har noen fantastiske evner og egenskaper. Det er forbløffende at det kan lages så mange forbindelser som har lignende kvaliteter uten å være de samme. En måte å skille forskjellige plast på fra hverandre er å se på resirkuleringssymbolet, en trekant med piler, vanligvis på basis av plastgjenstander. Inne i trekanten er det noen ganger et tall, og det tallet betegner den plasttypen varen er laget av.
Ikke hver plast er skapt like.Ikke mikrobølgeovn: 3, 6, 7
Selv om nummeret i resirkuleringssymbolet ikke definitivt vil avgjøre om plasten nødvendigvis er resirkulerbar, angir det definitivt hva som ikke er mikrobølgeovn. Unngå å sette type 3 PVC, type 6 isopor og type 7 polykarbonat i en mikrobølgeovn. De er potensielt kreftfremkallende og kan lekke Besphenol A, et potensielt dødelig toksin, inn i maten. Dette inkluderer Styrofoam, type 6.
Noen ganger trygt: 1, 2, 4
Vær forsiktig med type 1 polyetylentereftalat, type 2 høy tetthet polyetylen; og type 4 med lav tetthet polyetylen. Disse typene er mikrobølgesikre når de er forsterket med styrking av kjemikalier for å forhindre at plasten smelter i mikrobølgeovnen. Disse plastene blandes for å lage yoghurt- eller margarinbeholdere, som definitivt ikke er trygge for bruk i mikrobølgeovn. Type 1, 2 og 4 er mikrobølgesikre fordi de er motstandsdyktige mot varme og smelting, men ikke fordi de er matvarme med høy varme.
Beste bud: 5
Polypropylen av type 5 er ofte merket som "mikrobølgesikker." Denne plasten er solid og varmefastende, og den holder seg selv når den utsettes for tomatsaus. Etter å ha blitt mikrobølget, føles plasten kjølig. All plast stammer imidlertid fra petroleum; så uansett plasttype, vil høye temperaturer føre til at kjemikalier lekker ut i maten. Når noe plast begynner å grope eller viser tegn til slitasje, øker skaden; Så avslutt bruk av mikrobølgeovn og oppvaskmaskin på det tidspunktet.
Husk
I hastverk med å selge flere småprogrammer, gjør noen selskaper som lager plast ikke all forskning for å sikre at varene deres er helt trygge. BPA, eller Besphenol A, var knyttet til kreftfremkallende hormoner i noen produkter, særlig babyflasker og sportsflasker. Det potensielt dødelige giftstoffet lekket ut i maten da plasten ble varm, etterlignet østrogen og viste økt risiko for brystkreft og senket antall sæd i laboratorietester av University of Pittsburgh Cancer Institute sitt senter for miljøøkologi. Det er uklart om kroppen klarer å behandle kjemikaliet til avfall. I følge Scientific American fant National Institute of Environmental Health Sciences BPA som svekker musens fruktbarhet: "Hos dyr kan BPA forårsake permanente effekter etter veldig korte perioder med eksponering. Det trenger ikke å forbli i kroppen for å ha effekt."
Bedre trygg enn beklager
Selv om kjemikaliene som frigjøres ved oppvarming av plast kanskje ikke gjør mye merkbar skade i dag, fungerer glass og keramikk like bra i en mikrobølgeovn og er alltid trygge. Tenk på noen CorningWare eller Pyrex neste gang du vil passe burrito.
