Det er forskjellige slags bær som finnes blant plantelivet. Når du leter etter bær blant trær og annet løvverk (som er kjent som grovfôr), er det viktig å vite hvilken type som er spiselig og hvilken type som kan gjøre deg syk eller til og med være giftig. Det største utvalget av bær finnes på lave busker, som vokser overalt hvor fugler slipper frø, men de blomstrer typisk i solen. Det er noen ville bær som krever matlaging, men de vanligste og rikeste kan nytes rett utenfor busken. Pennsylvania har en rekke bærplukkende forbindelser, inkludert Mount Joy Berry Farm, Boyer Nurseries & Orchards og Yellow Hill Farm.
Forsikre deg om at bærene du plukker fra trær er spiselige og ikke er giftige.Hvordan identifisere spiselige bærtrær i Pennsylvania
Trinn 1
Se etter områder med langt ferdende fugler, da bær tjener til å tråkke frø fra deres foreldreplante som skal distribueres så langt unna som mulig. Oppsøk også steder hvor hvite blomster finnes. I disse områdene vil bier finne blomster og fugler tiltrekkes av de lyse bærene når de er modne. Bruk en plast- eller halmkurv for å samle det du finner.
Steg 2
Søk i nærheten av naturlige enger, langs elver og dammer. Eksperter anbefaler også "forstyrret mark" eller steder der trær og undervekst er fjernet, og tilbyr flere tiår med solrik mark for rask vekst av bærbusker og små frukttrær å bosette seg, før skogstrær vokser for høye og blokkerer dem med skygge.
Trinn 3
Sørg for å identifisere alle bær før du plukker eller spiser dem. Bruk en pålitelig, aktuell feltguide, eller la om mulig en ekspert bærplukker følge med på de første turene dine.
Trinn 4
Unngå områder som har blitt sprøytet med ugressmiddel. Død vegetasjon har en tendens til å være et tegn på slike områder. Det er best å besøke etter et år.
Trinn 5
Ikke ta feil av pokeweed bær for blåbær. Mens de er like utseendet, kan pokeweed bær være giftige og er ikke unødvendige.
Trinn 6
Se etter villkirsebær som er små (rundt en kvart tommers) runde, røde eller blå-svarte farger spredt på lave trær. Vanligvis, hvis en lys rød, saftig bær som vokser rikelig i en vill busk eller et tre, smaker godt (selv om det er en smule surt), er det trygt å spise.
Trinn 7
Finn eldbær i fuktige skogsområder, i utkanten av felt og langs stier og skogsbilveier. De er vanligvis blant hvite blomster rundt seks inches eller i diameter. De kan være giftige for noen når de konsumeres rå og har sterke og bitre smak, men de koker godt til juice til gelé, smak for eplevin eller sirup.
