Husholdningskjeler har to hovedformer: komfyr og elektrisk. Elektriske vannkoker inneholder en rekke komponenter, og materialene de er laget av avhenger helt av den generelle utformingen og strukturen til selve kjelen. De vanligste råvarene som brukes til å lage vannkokere er stål av høy kvalitet og plast med lav tetthet.
Vannkoker i komfyren inneholder ikke elektriske komponenter.Høy kvalitet stål
Stål av høy kvalitet er det vanligste materialet som brukes til å lage det ytre skallet til en kjele. Skallet er laget ved å bruke en stansepresse for å skjære stålplater og lage stålstemplinger. Stål brukes også til å lage en solid base som rommer de elektriske komponentene.
Plast med lav tetthet
Plast med lav tetthet som polypropelen (PP) og polythylen (LLDPE) brukes ved siden av stålhuset, ofte for å lage den øvre delen, lokket og håndtaket på kjelen. Noen vannkoker med lav kvalitet bruker plast med lav tetthet til vannkokeren, i stedet for høykvalitetsstål. Klar plast med lav tetthet kan også brukes til å lage et visningsvindu for å tydelig vise hvor mye vann vannkokeren inneholder.
Gummi
Gummi brukes til å lage små gummiføtter, som sitter under kjelens sokkel og beskytter arbeidsflater mot varmeskader.
Elektriske komponenter
Elektriske vannkoker bruker strøm for å koke vann. De elektriske ledningene er laget av lavresistente metaller som kobber, som er omgitt av et beskyttende plasthus.
Glass
Noen moderne komfyrer og vannkoker har et ytre skall som er laget av varmesikkert glass.
