Ved første øyekast er alle guavatrær (Psidium guajava) ser likt ut. De deler lignende egenskaper og vekstvaner, og de fleste produserer lignende avlang eller avrundet frukt. Den viktigste forskjellen mellom guavatrær ligger i fruktene deres, som har kjøtt som varierer i farge fra rød til hvit. Det er til og med flere varianter av frukt som deler det vanlige navnet guava det er ikke sanne guavaer i det hele tatt til tross for at de har lignende utseende.
kreditt: User5dc95804_908 / iStock / Getty ImagesGuava frø er vanligvis spiselige.Generelle kjennetegn
Alle guavatrær har visse egenskaper uavhengig av type. For eksempel er de små trær med en enkelt eller flerstammet vekstvaner, en avrundet form og flekkete bark. De fleste når 6 til 12 fot høye, selv om de som dyrkes i varmere subtropiske områder kan nå 20 til 30 fot under ideelle forhold. Alle typer har aromatiske eviggrønne blader og produserer velduftende blomsterklynger som senere modnes til frukt, hvis de er pollinert.
Guavatrær vokser best i U.S. Department of Agriculture som planter hardhetssoner 9 til 11, selv om de må beskyttes i USDA sone 9 for å overleve vinteren.
Rosa- og rødfarvet variant
Noen ganger referert til som dessert guavas, rosa- og rødfarget guava-varianter gir søt, intenst duftende frukt. En vanlig variant er 'Homestead' guava (Psidium guajava 'Homestead,' vokser i USDA-sonene 9a til 11), som produserer frukt med søtt, smakfullt kjøtt med en dyp lakserosa farge.
En annen variant med rosa kjøtt er 'Hong Kong Pink' (Psidium guajava 'Hong Kong Pink', USDA-sonene 9b til 11), som produserer store mengder runde, 6- til 8-unse frukt. Den rosa kjøttfrukten varierer fra søt til mildt undersyre med en jevn tekstur og få frø. 'Red Indian' (Psidium guajava 'Rød indisk', USDA-sonene 9b til 11) er en eldre rosa-karabisk guavasort kjent for sin søte frukt av høy kvalitet. Til tross for deres seediness, er frukten god til å spise rå.
Hvit- og gulflesketyper
Hvite eller gule kjøtt guavaer produserer typisk mild, sur frukt uten liten eller ingen duft. Kjøttet varierer fra kremhvit til svakt gul, og huden forblir vanligvis grønn når den er moden, selv om noen varianter utvikler en rosa rødme. Vanlige hvitkjøttede varianter inkluderer 'Mexicansk krem' (Psidium guajava 'Mexikansk krem', USDA-sonene 9b til 11) og 'White Indian' (Psidium guajava 'White Indian', USDA-sonene 9b til 11), som begge produserer små til mellomstore frukt med blekt kjøtt. 'Mexicansk krem' er kjent for den søte smaken av frukten, mens 'White Indian' produserer noe syrlig og skummel frukt.
'Detwiler' (Psidium guajava 'Detwiler', USDA-sonene 9b til 11) skiller seg ut med sin medium til store frukt, som ofte er 3 inches i diameter. Det bleke kjøttet varierer i farge fra gulaktig til nesten lakserosa og er kjent for sin sødme og smak. En annen hvit- eller gulfarget variant som gir en tung avling av stor frukt er 'Sweet White Indonesian' (Psidium guajava 'Søt hvit indonesisk', USDA-sonene 9b til 11). Det er et raskt voksende utvalg kjent for sin velsmakende frukt med 4 tommer diameter.
Guava-pårørende
En håndfull andre fruktsorter bærer det vanlige navnet guava, inkludert jordbærguavaen (Psidium littoral eller Psidium beefianum, USDA soner 9 til 10) og ananas guava (Feijoa sellowiana), som ikke hører til guava-slekten, Psidium.
Jordbærgava-treet ligner nær den tropiske guavaen, og det gir tilsvarende søt, nesten krydret frukt. Frukten er vanligvis 1 til 1 1/2 inches i diameter med rynket rød hud og kremet hvitt kjøtt. Den passer for gelé og matlaging, i tillegg til fersk spising.
Frukten av ananas guava trær deler en smak som ligner tropiske guavaer, men de har ru, mørk grønn hud selv når den er moden. Ananas guava trær når typisk en moden høyde på 10 til 15 fot med en like spredning, noe som gjør dem egnet for bruk som fruktingshekk eller prøvebusk i USDA plantehardhetssoner 8 til 10.
