I motsetning til søt mais, som er verdsatt for sine møre kjerner, høstes dekorativ mais og popcorn når de er harde og tørre. Popcorn dukker bare når kjernene har tørket, og prydkorn er verdsatt for sine fargerike tørkede kjerner. Det meste av tørking skjer i åkeren før høsting, men noe ytterligere tørking er nødvendig for at maisen ikke vil råtne eller bli muggen. Riktig høsting og tørking av maisenna på mappen gir lengst lagringstid.
Tørket mais lager attraktive dekorasjoner.Trinn 1
Høst maiskolber etter at skallet er tørt og brunt. Bøy øret ned mot stilken, bryt det fri med en kronglete bevegelse.
Steg 2
Skrell skallene fra maisørene. Skjær av skallene ved basen eller la dem være festet til prydformål.
Trinn 3
Spre ørene til mais i et enkelt lag på en stor skjerm. Sett skjermen opp på murstein eller saghester slik at luft kan sirkulere fritt rundt kornet.
Trinn 4
Tørk maisen på et varmt, godt ventilert område i syv dager. Drei kolber hver dag slik at alle sider tørker jevnt.
Trinn 5
Press fingerneglen inn i maiskornene. Fullt tørket mais er hardt og vil ikke vanne. Tørk i ytterligere tre til fem dager hvis neglen etterlater et avtrykk i kjernen.
