Timian (Thymus spp.) Og rosmarin (Rosmarinus spp.) Hører begge tradisjonelt til i urtehagen, men med en forståelse av deres forskjellige vekstvaner, kan du bruke disse urtene effektivt som prydgarder. Timian vokser i U.S. Department of Agriculture som planter hardhetssonene 4 til 9, mens rosmarin vokser i USDA-sonene 7 til 10. Hardførheten varierer avhengig av art eller kultivar for begge typer.
kredit: chorboon_photo / iStock / Getty ImagesEt nærbilde av rosmarinblader.It's Got the Look
Timian har små, avrundede grønne blader som føles myke mellom fingrene mens rosmarin har stive nållignende blader. Rosmarin vokser på rette stilker som skifter fra grønt til woody når stilken modnes. Ømme unge timianstilker er tynne spesielt tidlig i vekstsesongen. Som rosmarin modnes timianstilker til en sprø, treaktig konsistens. Rosmarinbusker kan bli opptil 6 fot høye og 4 fot brede, mens timian blir 3 til 12 inches høy og 12 inches bred.
Varm og tørr
Rosmarin, hjemmehørende i Middelhavet, og timian, opprinnelig fra Sør-Europa, er begge godt tilpasset varme, tørre somre og milde, fuktige vintre. Timian tåler iskaldt vær - ned til minus 20 grader Fahrenheit - sammenlignet med rosmarin, som ikke tåler temperaturer under 15 F. Når det gjelder vann, foretrekker både timian og rosmarin tørr jord til å bli våt og vokse best sol. Begge disse aromatiske urtene passer godt for en vannmessig hage.
Grunnleggende om design
Timian gir et utmerket spiselig, velduftende og grønt grunndekke. For en spesielt lavtvoksende variasjon, prøv krypende timian (Thymus serpyllum) som vokser i USDA-sonene 4 til 9. Den vokser 3 tommer og er et smart valg mellom belegningsstein, som grunndekke eller vokser over en vegg. Rosmarin, med sin woody oppreist vekst, er best egnet som hekk. Bruk den til å kanten på en vei - når folk pusser forbi, kan de lukte de aromatiske bladene. Orienter rosmarin i bakgrunnen i urtehagen og hold timian foran. Eller velg en etterfølgende rosmarin, for eksempel "Irene" for å søle over en vegg eller en beholder.
Kulinarisk høst
Disse to flerårige treholdige urtene gir høst året rundt i milde klima. Klyp av grenens tips slik du trenger dem. Klyping stimulerer også vekst og oppmuntrer til en buskete form. Mens du kan finne en rekke prydtimianter, kan du se etter engelsk timian (Thymus vulgaris), som vokser i USDA-soner 5 til 9, for den kulinariske urtehagen. Rosmarin-kultivarer avlet for deres smak inkluderer "Salem", "Well-Sweep Golden" og "Spice Island." Disse vokser også i USDA-sonene 8 til 10.
