Kalsiumkarbonat er en naturlig forbindelse som løses lett opp i vann og forekommer derfor ofte i tappevann. Når du koker vann som inneholder kalsiumkarbonat i en vannkoker, vil det felle ut av vannet og feste seg til bunnen og sidene av kjelen som kalk. Det er ikke farlig, men det er skjemmende. Den kan flasse av innsiden av kjelen og havne i kaffen eller teen din, og hvis den bygger seg for kraftig, kan kalk etter hvert koble opp tuten til kjelen. Men fordi kalsiumkarbonat lett løses opp i syre, og ved å frigjøre karbondioksid, trenger du ikke en meget etsende syre for å bli kvitt kalkhvit eddik som vil gjøre susen. Det er billig, miljøvennlig og lett tilgjengelig hos din lokale dagligvare.
Fyll vannkokeren to tredjedeler fulle med kjølig vann fra springen.
Tilsett nok hvit eddik til å fylle kjelen til kapasitet. Forholdet mellom hvit eddik og vann i kjelen skal være omtrent 1 til 2.
Kok opp vannet i kjelen og la det koke kraftig i 10 minutter.
Slå av kjelen og la den avkjøles litt. Når den er avkjølt, hell du omtrent halvparten av innholdet i kjelen ned i avløpet og ta lokket av. Vent til kjelen er kjølig nok til å håndtere; se på innsiden for å se om kalksten har kommet utenfor innsiden av kjelen. Det kan hende du ser flak av kalk i vannet - det er greit, så lenge kalkbelegget på innsiden har løst seg.
Hvis det gjenstår en betydelig mengde kalk på sidene av kjelen, hell ut det resterende vannet og gjenta trinn 1 til 4. Hvis kalksten er virkelig sta, gjenta trinn 1 til 3 og la kjelen over natten med løsningen i den.
Hvis sidene og bunnen av kjelen er relativt rene, hell ut det resterende vannet og skrubb kjelen med varmt vann og mild oppvaskmiddel såpe på en skrubbersvamp. Skyll den grundig og tørk den godt.
