Bananblomster, også kjent som bananblomster, er veldig attraktive blomster, hvis kraftige tetthet og deilige smak får den til å brukes oftere i matlaging enn dekorering. Mellom bananblomstens kronblad er en veldig bitter safte som får kronbladene til å få en veldig avskrekkende smak hvis de ikke er tilberedt riktig. Riktig forberedelse inkluderer å fjerne så mye bitter safte du kan i rengjøringsprosessen og suge resten bort i en enkel sitronsaftblanding. Bruk bananblomsten i supper, gryteretter og andre retter etter soaking.
Bananblomster er vakre og spiselige hvis de tilberedes riktig.Trinn 1
Lag en blanding av en del fersk sitronsaft og en del vann i en miksebolle. Tilbered nok væske til å dekke alle spiselige kronblad fra bananblomsten, som vil variere avhengig av størrelsen.
Steg 2
Fjern de tre første lagene med ytre kronblad på bananblomsten og kast den. Fjern alle tøffe lilla kronblad for å avsløre de mykere, lyserosa kronbladene.
Trinn 3
Fjern alle de myke, rosa kronbladene og senk dem umiddelbart i sitronsaftblandingen.
Trinn 4
La kronbladene trekke i 30 minutter før du skyller dem med kaldt vann. Sitronsaften nøytraliserer bitterheten og forbereder kronbladene som skal brukes i hvilken som helst oppskrift du ønsker.
