Dyp rød hibiscus te er laget av en infusjon av hibiscus blomsterblad og er rik på vitamin C, blant andre vitaminer og mineraler, og er naturlig en mild vanndrivende middel. Den drikkes over hele verden enten varm eller kald, og noen foretrekker å tilsette krydder og søte den terte smaken med sukker. For å lage din egen hibiskustete fra bunnen av, må du først dyrke blomstene. Slik dyrker du hibiskus og tørker ut de delene av blomstene du trenger for å lage te.
Hibiscus SabdariffaTrinn 1
Velg hvilken type hibiskusblomster du vil dyrke. Det er mer enn 200 kjente arter av hibiskusblomster i verden, men arten som oftest brukes til te er hibiscus sabdariffa. Få frø fra en barnehage eller en frø distributør. Organiske frø er foretrukket.
Steg 2
Plante frøene en gang mellom midten av mai og begynnelsen av juni. Det er best å starte dem i barnehagesenger eller godt drenerte containere i et beskyttet voksestue hvis du bor i et kjøligere klima. Bor du i et varmt klima kan du starte frøene rett i bakken. Disse blomstene liker varme, fuktige klima og vil ikke overleve en frost. I Julia F. Mortons bok "Fruits of Warm Climates" antyder hun at blomstene blomstrer best i temperaturer fra 60 til 90 grader Fahrenheit.
Trinn 3
Vann frøene regelmessig hvis du bor i et område som får lite regn, men ikke oversvøm dem, bare hold dem fuktige til enhver tid. Hvis du har startet frøene i barnehagebeholdere, kan du transplantere dem til en uteseng når de er omtrent 4 centimeter høye.
Trinn 4
Overvåk plantene dine, slik at du kan plukke kalkene (kamskjellene) til riktig tid. Avhengig av klimaet kan det ta alt fra 3 til 5 måneder å modnes for å plukke.
Hoven calyxPlukk hver kalle, som skal tørkes for å lage te, når de er modne. En calyx eller ytre haug med blader som beskytter blomsterknoppen vil se lyse og blanke ut når de er klare. Disse fremstår som store og klare etter at den faktiske blomsten har falt av. Du bør kunne slå av dem som er klare. De nær bunnen av planten vil sannsynligvis være klar først.
Tørket kalkVask de plukkede kalkene og tørk dem i solen eller i en dehydrator.
Trinn 7
Legg en håndfull av de tørkede hibiskusbitene i en silkesekk og legg i et krus. Hell kokende vann over det og la bratt gå i flere minutter. Tilsett sukker hvis du vil og drikk varmt eller kaldt.
