Epletrær når de høstes, blir verdsatt av trebearbeidere for sin trekvalitet. Epleved er ikke alltid generelt tilgjengelig som generelt ved fordi det brenner varmt, men sakte, og det genererer veldig lite røyk, noe som gjør det ideelt for vedfyring og grilling. Fordi den har en veldig behagelig røykfylt aroma, er epletre også høyt verdsatt for å røyke kjøtt. Som med all ved må epleved være krydret helt før det kan brennes trygt og effektivt.
Ta med små mengder ved innendørs etter behov, for å unngå insektangrep.Apple Wood Heat Value
I følge Cornell University Extension er eple blant de løvtre som er egnet, når det er krydret eller helt tørket, for å brenne i vedovner og peiser. Varmeverdien av krydret epleved i BTU, eller britiske termiske enheter, som måler hvor mye potensiell varmeenergi som er tilgjengelig per volum tre, er veldig høy - 26,6. Denne vurderingen plasserer den høyere enn eik og litt lavere enn den tetteste veden som er tilgjengelig, inkludert hickory og østlig hornstråle. Dette betyr at epletre er en veldig effektiv kilde til vedvarme.
Burning Apple Wood in Peis
Epletre er ganske velduftende når det brenner, med en søt, røykfylt duft, som er hyggelig i en peis. Men fordi det er så tett, er eple vanskeligere å antenne og fortsette å brenne enn annet skog. Hvis du ikke har en oppsetting av bensinstasjoner på peisen, kan det hende du trenger mer enn rudimentær brannbyggingsevne - og noe mykere, raskere ved til stede, for eksempel sedertre eller furu - for å få en god eplebrann i gang og fortsett. Når imidlertid epletre brenner, vil det brenne sakte og godt i ganske lang tid og gi en god seng med varme kull. Epleved produserer også veldig lite røyk når det brenner, noe som alltid er et pluss i en åpen peis.
Epleved til matlaging
Grillent kjøttentusiaster og seriøse bakere av håndverksbrød og pizzaer er ofte tilhenger av epletre til generell åpen ildskoking, bakervarer og grilling eller røyking av kjøtt. Kvalitetene som gjør det bra for ved er enda bedre å bake, spesielt brennende varmt med veldig lite røyk eller flamme. Fordi bakere og grillere er villige til å betale en premiumpris for epleved, med mindre du bor midt i eplelandet, kan det hende at du ikke kan finne at det selges som vanlig ved.
Splitting, krydder og lagring av Apple Wood
Å felle, skjære og dele opp uønskede epletrær er en måte å få epleved til - så vurder å være frivillig hvis en nabo eller venn trenger noen epler som er tatt ut. Epletrær er vanligvis ikke så store med unntak av hovedstammen, så det meste vil du trimme og kutte lemmer. Del stammer og større lemmeseksjoner umiddelbart, fordi hardt treverk er veldig vanskelig å skjære når det er tørket. Krydre eller tørk ved i minst ett år før du brenner det for å forhindre en kraftig kreosotansamling i skorsteinen din. Oppbevar tre borte fra hjemmet ditt, tildekket og opp fra bakken, for å motvirke mus, maur, termitter og andre insekter. Ta inn treverk bare du trenger det. På den måten unngår du å bringe critters innendørs.
