De fleste arter av eiketrær er løvfellende - det vil si at de kaster bladene om høsten og vokser nye om våren. Noen eiker, som visse arter av levende eik, er eviggrønne og holder bladene året rundt. Tidspunktet for fremvekst av eikeblad varierer avhengig av art og beliggenhet, samt miljøforhold.
De fleste eiketrær er løvfellende.Fenologi
Fenologi er studiet av sykliske økologiske hendelser og deres naturlige tidspunkt. Bladingen av løvtrær på våren er et klassisk fenologisk tiltak. Faktorer inkluderer plantenes svar på oppvarmende temperaturer, daglengde og fuktighetsnivå i jorda.
Vårens fremvekst
Eik har en tendens til å bla ut mellom tidlig og sen vår, avhengig av breddegrad og art. For eksempel vokser østlig hvit eik over hele sitt store utvalg i Nord-Amerika typisk nye blader mellom slutten av mars og slutten av mai. Svarte eikene i California i det nordvestlige Stillehavet blader vanligvis ut i mai.
Klima forandringer
I noen deler av verden ser det ut til at eik løper ut tidligere enn deres historiske plan, muligens på grunn av en klimaoppvarmingsutvikling. På noen steder i Storbritannia, for eksempel, antydet studier i det første tiåret av det 21. århundre at eik vokste nye blader omtrent to uker tidligere på våren enn de gjorde på 1950-tallet.
