Hvis du har en plen i Nord-Amerika, er det sannsynlig at du enten har løvetann eller har brukt betydelig tid på å bli kvitt dem. Dette vanlige ugraset er kjent for sine gule blomster og hvite, lodne frøboller, men det er også en kilde til mat for mange typer dyr, inkludert mennesker.
Et felt med løvetann gir mat til flere forskjellige arter.Insekter
Mælkebøtter er et svært viktig element i diettene til mange flygende og bakkede insekter. Mange typer bi og veps, inkludert honningbier, humla og skallet ansikt, bruker løvetann som matkilde. Andre insekter som spiser løvetann inkluderer gresshopper, midd, ildfluer og sommerfugler.
Pattedyr
Hvis du har løvetann i hagen din, er det ikke uvanlig å se kaniner som fester på seg. Mælkebøtter er en integrert del av kostholdet til mange kanineraser, inkludert den østlige bomullstilen. Hvit-tailed hjort er også forbrukere av løvetann.
Fugler
Mens løvetannblomster er en matkilde for insekter og pattedyr, blir frøene spist av mange fuglearter. I Nord-Amerika gjør fugler som den amerikanske gullfinken, nordbobhvit, vill kalkun og hvitstruget spurv løvetannfrø til en vanlig del av dietten.
Mennesker
Du kan se løvetann som en plage, men de kan også være en matkilde for mennesker. Du kan kjøpe løvetanngrønner i dagligvarebutikker for et tillegg til salater, eller du kan bare plukke dem i ditt eget hage, vaske dem og bruke dem på kjøkkenet. Mælkebøtter har en bitter smak, som ideelt sett blir utlignet i en salat som inneholder tradisjonell salat, løk og fruktskiver. De har betydelig næringsverdi, mest som et antibakterielt stoff.
