Bruk av Lotus Flowers

Lotusblomsten (Nelumbo nucifera) er en vannlevende, flerårig blomst som er hjemmehørende i Sørøst-Asia. Det er en lettvoksende blomst som sprer seg raskt og har mange bruksområder.

Lotusblomsten har mange bruksområder.

Mat

Alle delene av lotusblomstplanten er spiselige. Blomstene tørkes og brukes som krydder. Stenglene til lotusen brukes i salater. Frøene stekes eller kandiseres og brukes direkte i supper og sauser.

Parfyme

I følge Missouri botaniske hage brukes oljer fra lotusblomsten i parfymer. Duften sies å fremkalle følelser av eufori og økt bevissthet.

Medisinsk

I følge Institute for Traditional Medicine er lotusfrø gunstig for milten, nyre og hjerte. De kan redusere blodtrykket og lindre diaré. Bladene er gunstige for magen og kan bidra til å forbedre sirkulasjonen.

Se videoen: MAGIC CHOCOLATE FLOWER DESSERT How To Cook That Ann Reardon (Kan 2024).