Glasspercolatorer er designet for bruk på komfyren, og lager kaffe ved å varme opp vann til det propellerer opp et rør gjentatte ganger og metter malt kaffe. Når vannet beveger seg gjennom potten, blir det brygget kaffe. Perkulatorer av glass har en fordel fremfor metallkalkulatorer, fordi du kan se når kaffen er i ønsket mørke. I motsetning til en elektrisk perkolator, som slås av av seg selv når den er ferdig, må du se på en glasspercolator hele tiden for å forhindre at det blir brygget eller skader på potten.
Det brukes glasspercolatorer på komfyren.Trinn 1
Fjern lokket, filterkurven og pumpen. Tilsett 6 gram vann for hver kopp kaffe du vil lage i percolator-gryten.
Steg 2
Plasser filterkurven og stilken i potten slik at stilken strekker seg til bunnen av potten og kurven sitter på toppen.
Trinn 3
Fjern toppen fra filterkurven. Tilsett 1 til 2 ss. grovmalt kaffe for hver kopp kaffe til filterkurven. For best mulig resultat, slip den selv rett før du brygger.
Trinn 4
Legg toppen på kurven, og sett lokket på gryten.
Trinn 5
Sett glasspercolatoren på en komfyrbrenner. Slå på brenneren og sett den på middels lav varme.
Trinn 6
Se kaffebryggingen. Når kaffen når ønsket farge, slå av varmen. Fjern filteret og stilken fra gryten før du serverer kaffen.
