Når du kjøper en komfyr, har huseiere ofte en vanskelig tid å velge mellom elektriske og gassmodeller. Noen ganger vinner en elektrisk komfyr ut fordi det antas å være det sikrere alternativet mellom de to. Imidlertid, hvis du er i markedet for en ny komfyr, er det viktig å ta hensyn til ulempene forbundet med en elektrisk modell også, slik at du kan bestemme om den virkelig passer riktig for kjøkkenet ditt.
Du kan ikke bruke en elektrisk komfyr under blackout.Kan ikke brukes under strømbrudd
Fordi en elektrisk komfyr krever strøm for å fungere, kan du ikke lage mat på komfyren hvis det er problemer med strømforsyningen. Når det oppstår strømbrudd i nabolaget ditt på grunn av en storm eller en falt tremme, må du finne en alternativ metode for tilberedning. På den annen side kan du fremdeles bruke en gasskomfyr under strømbrudd, slik at du ikke trenger å bekymre deg for å finne en annen måte å tilberede måltider på.
Ujevn temperatur
En annen vanlig klage på elektriske ovner er at de ikke fordeler temperaturen jevnt. Spesielt kan en elektrisk komfyr som har ujevne spoler gi inkonsekvent temperatur over overflaten. Matlagingsresultatene påvirkes vanligvis fordi mat kan brenne i noen områder og forbli underkokt i andre. En gassovn gir vanligvis jevnere temperaturer på tvers av brennerne.
Lengre oppvarmingstid
Brennere på en elektrisk komfyr tar vanligvis lenger tid å varme enn de som er på en gassmodell. Med en gasskomfyr dukker det opp flammer umiddelbart, slik at brennerne blir varme nok til å lage mat veldig raskt. Imidlertid bruker en elektrisk komfyr ikke direkte flammer for å varme opp brennerne, så varmen bygges mer gradvis. Som et resultat kan du forvente lengre koketid med en elektrisk komfyr, da du må vente på at brennerne skal oppnå riktig temperatur.
Driftskostnader
Selv om en elektrisk komfyr vanligvis er rimeligere enn en gassmodell, er driftskostnadene i løpet av levetiden vanligvis høyere. Som et resultat kan du forvente høyere bruksregninger med en elektrisk komfyr. I følge Energy Guide, et nettsted som gir informasjon om energimuligheter og effektivitet, er de årlige kostnadene for drift av en elektrisk komfyr mer enn det dobbelte av kostnadene for drift av en gassmodell. Hvis du har et stramt budsjett, er ikke en elektrisk komfyr det beste alternativet.
