Avfettingsmidler brukes til å bryte ned fett, skitt og skitt. Avfettingsmidler er en samling av forskjellige forbindelser som hjelper ved kollaps av fete, oljeaktige forbindelser fra tekstiler, metaller og andre materialer. Hvilken type avfettingsmiddel som brukes på stoffer, avhenger av stoffet og av de aktive og inaktive ingrediensene som finnes i avfettet. De aktive ingrediensene til en avfettingsmiddel er ansvarlige for selve rengjøringsprosessen. Mens noen produkter kan legge til flere ingredienser til sin spesielle formel, er ingrediensene som er ansvarlige for rengjøring og nedbryting av fettsyrer vanligvis de samme fra ett merke til et annet.
Natriumkarbonat
En aktiv ingrediens i mange avfettingsmidler, natriumkarbonat (også kjent som såpeaska), brukes i pulveriserte vaskemidler og avfettingsmidler. Natriumkarbonat arbeider for å bryte ned fett og olje, og fjerne smøremidler fra materialer og gjenstander. Produsert naturlig fra asken fra forskjellige planter, og produsentene kan duplisere stoffet fra salt. Mens det ofte brukes i avfettingsstoffer, tjener natriumkarbonat også i fremstilling av papir og glass.
Sodium Meta Silicate
Natriummetasilikat, et ekstremt alkalisk stoff, gjør det mulig for avfettingsmiddel å bryte ned fettsyrer som finnes i fete produkter. Denne forbindelsen fungerer også for å myke opp hardt vann og blir et sterkt rengjøringsmiddel når det tilsettes vann. Flytende vaskemidler og fosfatfritt pulvervaskemidler bruker natriummetisilikat som en aktiv ingrediens for å fjerne skitt og olje fra stoffer og harde stoffer.
Etylendiaminetetraaceat (EDTA)
Ethylenediaminetetraaceat (EDTA) fungerer som et bindemiddel og avlastningsmiddel for hardt vann. Denne hvite pulverformige forbindelsen fungerer for å stabilisere andre avfettingsforbindelser når den tilsettes vann, slik at forbindelsene kan fullføre rengjøringsprosessen. Denne forbindelsen brukes også i det medisinske feltet for å hindre blod i å koagulere under samlingen.
Natriumtripolyfosfat
De fleste avfettingsmidler bruker natriumtripolyfosfat som base for å kombinere og regulere andre aktive ingredienser; imidlertid fungerer dette saltet også som en pH-buffer. Natriumtripolyfosfat utjevner friksjonen mellom andre stoffer i avfettingsmidler, noe som ellers kan forårsake en kjemisk reaksjon. Natriumtripolyfosfat fungerer også for å avskrekke fett og skitt, samtidig som de andre ingrediensene styrkes til å rengjøre. Natriumtripolyfosfat brukes også som ingrediens i sprøytemidler.
