Det kan hende det ikke er mulig å sette bordet til frokost på travle dager, men du kan sette av en dag i uken når du presenterer det viktigste måltidet på de beste rettene dine og med de riktige stedinnstillingene. Slapp av og nyt koppen din kaffe, servert med den matchende tallerkenen, og unn deg selv og venner eller familie ved å bruke dine fine retter og sølvtøy.
Frokost serveres
Å sette et bord til frokost betyr ikke at du bruker mye penger på fancy beinporsjoner eller designerretter, men det betyr å sette dine egne retter ut på den fineste måten som mulig. De fleste frokostinnstillingene inkluderer en kopp og tallerken for varm drikke, et juiceglass til kald drikke, sølvtøy, salatstørrelse for toast eller muffin og en skål for varmt eller kaldt kornblanding. Hver person skal ha en gaffel med salatstørrelse, smørkniv og to skjeer - en større for inntak av frokostblandinger og en mindre for å røre den varme drikken. Sett tallerkenen i midten av den individuelle bordinnstillingen, med serviet og gaffelen til venstre og det andre sølvtøyet til høyre. Øverst til venstre på platen er juiceglasset, mens koppen og tallerkenen går øverst til høyre.
Brunch-innstillinger
Løft brunsj fra kjedelig til minneverdig med de riktige tabellinnstillingene. Brunch er en kombinasjon av lunsj og frokost, og det samme gjelder brunch-tabellen. Bruk den grunnleggende frokostinnstillingen, men tilsett en gaffel i middagsstørrelse sammen med salatgaffelen. Hvis det er et valg av alkoholholdig drikk, for eksempel en bellini eller mimosa, kan du gi en champagnefløyte. Hvis barn og voksne begge er til stede, sørg for å skaffe plastjuicekopper som passer lett for små hender. Servietten kan enten være på venstre side av platen eller brettes som en vifte og plasseres i midten av toppfat.
Tjen gjestene dine riktig
Ta med plass i midten av bordet for serveringsfartøy og redskaper som angår bestemte elementer på frokost- eller brunsjmenyen. Til frokost kan disse inkludere en liten muggen med sirup, en ren tallerken for smør og syltetøy eller gelé i små, rene boller. Disse samme varene kan også være en del av brunch-tabellen, men pass på å bruke de hyggeligste rettene. For lunsj, la det være plass til en karaffel for kaffe, kanne med varmt vann, et utvalg teposer, samt en sukkerbolle og mugge med krem. Legg en mugge juice på hver side av bordet, og eventuelt en mugge med alkoholholdig drikke. Husk å merke dem tydelig hvis de ser for like ut. Sørg for salt- og pepperrister i hver ende av bordet.
Finpuss
Bruk andre elementer, for eksempel de du vanligvis reserverer til høytidsmåltider, for å gjøre frokosten eller brunsj spesiell. En pen duk dekker det mest ufullkomne bordet og kan brukes som det sammenhengende dekorative elementet. Hvis du har feil, men komplementære retter, bruker du en solid duk i en nøytral farge som beige eller hvit. Hvis du har matchet servise i hvitt, kan du legge til visuell interesse med en flerfarget damast-duk eller med en kniplet bordduk over en solid en. Hvis duken ikke er et alternativ, kan du bruke matchende stedsmatter, og hvis du vil gjøre det ynskere til brunsj, kan du legge til stedskort. Et midtpunkt av blomster, enten i en enkelt vase eller i en serie med små vaser, er alltid innbydende for gjestene.
